Rentabilité : Un commerce de kebab peut être rentable avec un bon emplacement et une clientèle fidèle.

Durée avant rentabilité : En général, il faut compter environ 12 à 18 mois pour qu’un commerce de kebab atteint sa pleine rentabilité.

Salaire brut moyen : En général, le salaire brut moyen d’un propriétaire de kebab peut être d’environ 3 200€ par mois.

Salaire net moyen : Après déduction des charges, le salaire net s’établit à environ 2 500€ par mois.

Charges moyennes : Les charges peuvent inclure le coût des marchandises, le loyer, les services publics, estimés à environ 1 000 - 1 500€ par mois.

Masse salariale : Si le commerce nécessite des employés, la masse salariale s’ajoute aux frais. Prévoir un budget d’environ 1 200€ par personne employée pour couvrir le salaire brut.

Conclusion : Avec une gestion efficace et un bon emplacement, un kebab peut offrir un revenu confortable après une première année d’activité.