Investissement de départ
Se lancer dans le secteur du kebab nécessite une préparation financière minutieuse. Les dépenses de départ incluent plusieurs postes essentiels qui composent l'investissement initial.
Pour bien comprendre les coûts, voici une répartition des dépenses :
Immobilisations : Cela inclut l’achat des équipements de cuisine comme les rôtissoires à kebab, les machines à frites, ainsi que du mobilier de restauration. En moyenne, prévoyez environ 30 000 euros.
Droits d’entrée et pas de porte : Si vous optez pour une franchise, les droits d’entrée peuvent s’élever à 20 000 euros. Le pas de porte, quant à lui, pour un local bien situé, pourrait atteindre 40 000 euros.
Aménagement du local : Pour rénover ou aménager un local selon les normes, il faut prévoir autour de 20 000 euros.
Stock initial : Afin de démarrer votre activité, un stock initial de matières premières vous coûtera environ 10 000 euros.
Frais administratifs : Comptez environ 5 000 euros pour les formalités d’enregistrement, les licences et autres frais bureaucratiques.
En considérant ces éléments, l’investissement de départ total s’élève à environ 120 000 euros.
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