Le 17.45 est le premier restaurant 100% spécialiste des planches !

Au 17.45, composez vous-même votre planche de fromage et charcuterie à votre goût parmi plus de 50 produits sélectionnés avec la plus grande précaution, auprès de producteurs de nos régions.
Notre vision:
Proposer aux amateurs de l’apéro, un concept simple et efficace. Faire découvrir à nos clients de bons produits dans une ambiance décontractée et décomplexée.
Le 17.45 est installé historiquement à Paris depuis 2016, et continue son développement partout en France avec une première ouverture en franchise à Bordeaux en 2019.

Situation

  • Coeur de ville

Types de flux

  • Actifs

Ouvrir une franchise Le 17.45 et devenir franchisé en Restauration à thème

Pour ouvrir un commerce avec la franchise Le 17.45, il faut prévoir un apport en propre de 60 k€, pour un investissement global de 200 k€.

La franchise Le 17.45 s’implante sur les territoires comptant au moins 50000 habitants. L’emplacement doit normalement mesurer entre 80m2 et 150m2. L'enseigne Le 17.45 existe depuis 2021 et compte aujourd’hui 7 points de vente.

Zone de chalandise minimum

50000 hab.

Surface minimum

80m2

Niveau de gamme

Moyen de gamme

Nombre de point de vente

7

CA par point de vente

450 k€

Apport en propre

60 k€

Investissement global

200 k€

Droit d'entrée

20000

Redevance

6%

Année de création

2021

Prix des travaux au m2

1000

Nombre moyen de salariés

3