Cuisine et saveurs d’Auvergne

La Mangoune est une brasserie sur le thème de la cuisine et des saveurs d’Auvergne dont le concept unique repose sur l’équilibre de 3 éléments clés : l’ambiance/l'accueil, la carte originale du terroir Auvergnat et le rapport qualité prix.

Situation

  • Coeur de ville
  • Périphérie

Types de flux

  • Familles

Ouvrir une franchise La Mangoune et devenir franchisé en Restauration à thème

Pour ouvrir un commerce avec la franchise La Mangoune, il faut prévoir un apport en propre de 100 k€, pour un investissement global de 430 k€.

La franchise La Mangoune s’implante sur les territoires comptant au moins 20000 habitants. L’emplacement doit normalement mesurer entre 300m2 et 500m2. L'enseigne La Mangoune existe depuis 2005 et compte aujourd’hui 8 points de vente.

Zone de chalandise minimum

20000 hab.

Surface minimum

300m2

Niveau de gamme

Moyen de gamme

Nombre de point de vente

8

CA par point de vente

1000 k€

Apport en propre

100 k€

Investissement global

430 k€

Droit d'entrée

40.000 euros

Redevance

4,5%

Année de création

2005

Prix des travaux au m2

1000

Nombre moyen de salariés

12