Natural, fresh & ready

Concept belge élaboré en 1999 par Frédéric Rouvez, Arnaud de Meeûs et Nicolas Steisel, Exki est une chaîne belge de restauration rapide haut de gamme, proposant entre autres des produits frais, disposant parfois de labels issus de l'agriculture biologique et dont le premier restaurant a vu le jour porte de Namur à Bruxelles en 2001.

Situation

  • Coeur de ville
  • Périphérie

Types de flux

  • Familles

Ouvrir une franchise Exki et devenir franchisé en Restauration rapide - A emporter

Pour ouvrir un commerce avec la franchise Exki, il faut prévoir un apport en propre de 50 k€, pour un investissement global de 200 k€.

La franchise Exki s’implante sur les territoires comptant au moins 250000 habitants. L’emplacement doit normalement mesurer entre 70m2 et 100m2. L'enseigne Exki existe depuis 2001 et compte aujourd’hui 90 points de vente.

Zone de chalandise minimum

250000 hab.

Surface minimum

70m2

Niveau de gamme

Haut de gamme

Nombre de point de vente

90

CA par point de vente

0 k€

Apport en propre

50 k€

Investissement global

200 k€

Droit d'entrée

20000

Redevance

5% du CA HT

Année de création

2001

Prix des travaux au m2

N.C.

Nombre moyen de salariés

7