Conserverie / Epicerie fine

Ouvrir un magasin de conserverie / produits régionaux, simples à cuisiner et qui ne soient pas trop haut de gamme mais de qualité pour rester attractif et compétitifs.

Expérience professionnelle :

Issue d’une famille de commerçants (confiserie, restauration) j’ai une grande expérience en gestion des ressources humaines, gestion de projet dans l'univers de la grande distribution spécialisée.

Situation actuelle :

Responsable RH magasin Leroy Merlin pendant 17 ans (140 salariés) puis Cheffe de projet déploiement au siège actuellement. J’ai en charge la sécurisation des impacts rh des projet de transformation à travers le suivi et la consolidation des sites pilotes.