Magasin vente de produits surgelés dans les Yvelines

Je souhaite ouvrir un magasin de vente de produits surgelés d'origine française. Le magasin se situera en zone rurale ou ville de petite taille à moyenne. Les produits vendus seront le résultat d'une négociation juste avec les producteurs et ils s'inscriront dans une démarche réfléchie en termes d'environnement et d'impact (emballages / transport / saisonnalité / ...).

Expérience professionnelle :

Depuis presque 30 ans, j'ai travaillé pour de grandes enseignes dans différents secteurs d'activités (informatique / réparation automobile / travail temporaire / restauration) en tant que DRH opérationnelle, négociatrice avec les partenaires sociaux et syndicaux et en supervision des finances.

Situation actuelle :

Depuis 21 ans, je suis DRH opérationnelle et financière pour un franchisé dans le secteur de la restauration.