Waffle Factory

Le point de vente est un véritable atelier de production qui confectionne devant le public, des gaufres sucrées et salées. Pas de zone de chalandise minimum, unique condition = entre 10 000 et 15 000 piétons/jrs

Une vente à emporter, facile à manger en déambulant, située dans des emplacements de premier ordre (centres commerciaux, centres villes, sites touristiques, …). Un espace de travail opérationnel, complètement indépendant, d’une surface minimale de 30 m². Ses recettes permettent de produire une pâte levée grâce à un pétrin dont le mouvement rappelle celui des boulangers d’autrefois. La totalité du processus de fabrication se produit sous les yeux du client, afin de créer un spectacle attractif et lui garantir la fraîcheur des produits, dans le respect de toutes les normes de sécurité et d’hygiène alimentaire. Une vente qui répond à l’impulsion et à la séduction du consommateur qui se fait plaisir avec un produit exclusif. Une qualité à petit prix : le panier moyen étant de moins de 5 euros. Une amplitude horaire maximale :35% le midi en repas salés, 40% l’après-midi en grignotages sucrés. Un concept qui détourne entre 2% et 4% du passage. Sans concurrence directe sur cette famille de produit. Novateur dans un segment en pleine expansion : La restauration rapide Des marges importantes.

Vous êtes commerçant dans l’âme, passionné par la vente et l’animation.Vous êtes attiré par le contact client et la satisfaction de lui faire plaisir.Vous aimez mettre « la main à la pâte » et les métiers de bouche.Vous êtes respectueux de la qualité, des procédures et des règles d’hygiène.Vous avez une expérience en commerce de détail, gestion et management du personnel.Vous avez l’esprit d’entreprise, une sensibilité d’indépendant, et ne craignez pas les contraintes d’un horaire chargé et de votre implication quotidienne.Vous pouvez apporter le minimum de fonds propres requis et votre situation financière vouspermet de vous engager dans la mise en oeuvre du projet.La formule de franchise a votre adhésion totale.