Rouge Tendance

Le concept du restaurant : une cuisine spectacle riche en saveurs, un cadre dépaysant et des animations ethniques et originales.

La spécialité de Rouge Tendance : le WOK à composer soi-même, cuisine saine et ludique. Le client est à la fois acteur et spectateur de ce show culinaire. Il choisit au buffet parmi un large choix de légumes (pois gourmands, bambou, choux chinois, champignons noirs, soja…) et se rend ensuite auprès du wokman et choisit un wok plutôt viande (autruche, antilope, kangourou…) ou poisson (gambas, requin, saumon, espadon…) Le wokman réalise son wok devant ses yeux.  Il l’accompagne de riz thaï ou de nouilles chinoises et l’agrémente d’une sauce plus ou moins épicée (curry, chili, rouge tendance…). Mais l’originalité de Rouge Tendance ne s’arrête pas là. Les plats, eaux et vins du monde font voyager et dépaysent le client qui découvre les saveurs d’Inde, du Japon, d’Afrique du Sud ou encore d’Amérique Latine. Pour égayer les repas : une animation différente chaque soir est proposée aux clients : tatouage au henné, relaxation, cartomancie, magie  et danseuse orientale (selon établissement). Les "plus": - Marque commerciale - Exclusivité territoriale - Assistance pour l'ouverture - Cahier des charges et charte graphique - Référencement fournisseurs et tarifs négociés - Mise en place de campagnes publicitaires - Mise à disposition d'outils marketing - Animations hors du commun - Cuisine spectacle atypique à très forte valeur ajoutée - Adhésion immédiate au produit - Formation préalable dans nos unités (cuisine et salle) - Carte mise à jour régulièrement

Tout type de candidat ayant une expérience réussie dans le management et la gestion. L'envie de s'associer à un concept innovant basé sur le plaisir d'une cuisine inventive, colorée, théâtrale et typée