Présentation du concept

Pâte à Choux

Présentation

Cette enseigne de boulangerie à thème allie un pain de campagne au levain naturel à des animations quotidiennes, mensuelles et annuelles mais également des dégustations et des promotions. Le pain est fabriqué sur place, est cuit tout au long de la journée. La franchise vend également une gamme d'environ 15 pains spéciaux tous les jours.

Les chiffres clés

Pâte à Choux

Secteur d'activitéBoulangerie - Patisserie
Zone de chalandise8 000 hab.
CA par point de vente1 k€
Surface200 - 250 m²
Apport en propreN.C.
Année de création2010
Investissement global250 000 €
Prix des travaux au m2N.C.
Nombre de point de venteN.C.
Droit d'entrée10 000 000 €
Nombre moyen de salariésN.C.

Le local commercial

Pâte à Choux

Redevances

Pâte à Choux

Redevance 4

L'équipe

Pâte à Choux

Aurélie D. Membre de l'équipe