Présentation du concept
Mon Sushi
Présentation
Les produits sont livrés sur le lieu de vente par une unité centrale de production. Le consommateur sélectionne lui même les sushis préparés, sur place, dans des barquettes. Des plats chauds ainsi qu'une variété de 42 assortiments de sushis complètent la proposition.
Les chiffres clés
Mon Sushi
Secteur d'activitéRestauration à thème
Zone de chalandise60 000 hab.
CA par point de venteN.C.
Surface50 - 120 m²
Apport en propreN.C.
Année de création2009
Investissement global160 000 €
Prix des travaux au m2N.C.
Nombre de point de venteN.C.
Droit d'entrée35 000 000 €
Nombre moyen de salariés2
Le local commercial
Mon Sushi
Redevances
Mon Sushi
Redevance
1
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