Mamma Roma est un enseigne belge de restauration rapide spécialisée dans la pizza. Son concept ? Proposer des pizza, non pas entières mais à la découpe, pour permettre aux clients de goûter plusieurs variétés en même temps. Les formules sont à des prix attractifs. L'enseigne s'adresse à un public urbain et pressé. Mamma Roma souhaite aujourd'hui étendre son réseau de franchisés en France.