Malongo

Au sein d’une ambiance amicale, sur une surface de 130 m², Malango a souhaité diviser les magasins en trois parties distinctes. La vente et la torréfaction, le comptoir Barista et l’espace de dégustation. En matière de décor l’enseigne a souhaité rappeler les valeurs de « la passion, « l’excellence » et « la qualité ». Les consommateurs peuvent ressentir et vivre l’histoire des cafés à travers les grands panneaux de photos qui ornent les murs des boutiques.

La démarche environnementale de Malango se fait ressentir dans les matériaux recyclables utilisés pour l’agencement de ces cafés (bois, liège…), dans le tri des déchets, dans l’utilisation d’ampoules basses consommations…

Afin de rivaliser avec les autres enseignes de café, Malango décide en 2012 de rénover ses points de vente un peu désuets pour leur donner un second souffle. Dirigé par Jean-Pierre Blanc, le torréfacteur a dans l’esprit de développer un réseau de boutique en propre et en franchise.