Présentation du concept
Malongo
Présentation
Au sein d’une ambiance amicale, sur une surface de 130 m², Malango a souhaité diviser les magasins en trois parties distinctes. La vente et la torréfaction, le comptoir Barista et l’espace de dégustation.
En matière de décor l’enseigne a souhaité rappeler les valeurs de « la passion, « l’excellence » et « la qualité ». Les consommateurs peuvent ressentir et vivre l’histoire des cafés à travers les grands panneaux de photos qui ornent les murs des boutiques.
Les chiffres clés
Malongo
Secteur d'activitéEpicerie fine - Produits régionaux
Zone de chalandiseN.C.
CA par point de venteN.C.
Surface100 - 150 m²
Apport en propreN.C.
Année de création1990
Investissement globalN.C.
Prix des travaux au m2N.C.
Nombre de point de venteN.C.
Droit d'entréeN.C.
Nombre moyen de salariésN.C.
Le local commercial
Malongo
Avantage concurrentiel
Malongo
Avantages concurrentiels
La démarche environnementale de Malango se fait ressentir dans les matériaux recyclables utilisés pour l’agencement de ces cafés (bois, liège…), dans le tri des déchets, dans l’utilisation d’ampoules basses consommations…
Profil candidat
Malongo
Profil recherché
Afin de rivaliser avec les autres enseignes de café, Malango décide en 2012 de rénover ses points de vente un peu désuets pour leur donner un second souffle. Dirigé par Jean-Pierre Blanc, le torréfacteur a dans l’esprit de développer un réseau de boutique en propre et en franchise.
Redevances
Malongo
Redevance
0
Différenciation
En images
« Je viens visiter deux entreprises de votre région qui sont particulièrement exemplaires (...). J’ai le cœur à valoriser ces réussites là. » extrait de Var-Matin, Guillaume Garrot
Design
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Notre Grande Famille
En images
Marion Chatel-Chaix (lauréate du concours Design Malongo 2013 - 1er prix)Crédit photo Loll Willems
Notre Grande Famille
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Thomas Beauclair (lauréat du concours Design Malongo 2013 - 2ème prix)Crédit photo Loll Willems
Marketing
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Les français boivent en moyenne une tasse et demi de café par jour...
Notre Grande Famille
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Malongo était présente au MuCEM pour accompagner le vernissage de l’exposition Café In et proposait des dégustations singulières.
Produits & services
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Malongo à l'exposition Café In.
Vitrines
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Le corner Malongo au T1 de l'aéroport de Nice.
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