Présentation du concept
Le 17.45
Présentation
Au 17.45, composez vous-même votre planche de fromage et charcuterie à votre goût parmi plus de 50 produits sélectionnés avec la plus grande précaution, auprès de producteurs de nos régions.
Notre vision:
Proposer aux amateurs de l’apéro, un concept simple et efficace. Faire découvrir à nos clients de bons produits dans une ambiance décontractée et décomplexée.
Le 17.45 est installé historiquement à Paris depuis 2016, et continue son développement partout en France avec une première ouverture en franchise à Bordeaux en 2019.
Les chiffres clés
Le 17.45
Secteur d'activitéRestauration à thème
Zone de chalandise50 000 hab.
CA par point de venteN.C.
Surface80 - 150 m²
Apport en propreN.C.
Année de création2021
Investissement global200 000 €
Prix des travaux au m21 000 €/m2
Nombre de point de venteN.C.
Droit d'entrée20 000 000 €
Nombre moyen de salariés3
Le local commercial
Le 17.45
Avantage concurrentiel
Le 17.45
Avantages concurrentiels
• Un concept simple, fort et unique.
• Un positionnement différenciant.
• Une communication décalée, décomplexée.
• Une forte rentabilité.
• Une forte dynamique de développement du réseau.
Profil candidat
Le 17.45
Profil recherché
lE CANDIDAT IDéal :
• Seul ou à plusieurs (famille, associés) nous cherchons des hommes et des femmes entrepreneurs dans l’âme, issu ou non du monde de la restauration. Ayant le sens des responsabilités et du service. Doté d’un relationnel hors du commun et d’une rigueur à toute épreuve.
• Capable de s’investir autant sur le plan financier que humain, nous recherchons des candidats impliqués à 200%.
Redevances
Le 17.45
Redevance
6
Réseaux sociaux
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