Présentation du concept
Ker Juliette
Présentation
Ker Juliette est un concept de restauration rapide de recettes bretonnes. Toutes nos crêpes et galettes sont réalisées à la minute sous les yeux des clients à partir de pâtes de froment ou de sarrasin réalisées tous les matins dans chaque restaurant et de produits issus de partenariats locaux. L'offre peut être consommée sur place ou à emporter, à toute heure de la journée, dans un cadre mêlant tradition et modernité.
Les chiffres clés
Ker Juliette
Secteur d'activitéRestauration rapide - A emporter
Zone de chalandise50 000 hab.
CA par point de venteN.C.
Surface30 - 200 m²
Apport en propreN.C.
Année de création2015
Investissement global200 000 €
Prix des travaux au m21 500 €/m2
Nombre de point de venteN.C.
Droit d'entrée20 000 €
Nombre moyen de salariés4
Le local commercial
Ker Juliette
Avantage concurrentiel
Ker Juliette
Avantages concurrentiels
- Nos produits sont frais, de saison et issus de fournisseurs locaux
- Un concept qui fonctionne toute la journée, du matin au soir, et qui permet donc d'optimiser la rentabilité de son fonds de commerce.
- Un concept testé et validé sur différentes typologies de points de vente
Ker Juliette a notamment été classé 2ème meilleure enseigne 2021 par le magazine CAPITAL et l’institut d’études Statista, dans la catégorie crêperies
Profil candidat
Ker Juliette
Profil recherché
Que vous soyez en reconversion professionnelle ou non, avec une expérience en cuisine ou pas, Ker Juliette valorise également les profils à tendance gestionnaire.
Redevances
Ker Juliette
Redevance
6
Réseaux sociaux
Sur le web
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