Présentation du concept

Homard Frites

Présentation

Le concept de ce restaurant a vu le jour grâce à une designer, à 2 artisans sur métal, à un plaquiste polyvalent. Il a nécessité 153 planches de volige, 43 chevrons, 8990 vis …et 1560h de travail, auxquels s’ajoutent des heures de pêche aux côtés de professionnels de la mer, la recherche de domaines viticoles réputés, l’art de 2 cuisiniers professionnels et …..les recettes de homards.

Les chiffres clés

Homard Frites

Secteur d'activitéRestauration à thème
Zone de chalandise53 000 hab.
CA par point de vente1 k€
Surface80 - 100 m²
Apport en propreN.C.
Année de création2019
Investissement global150 000 €
Prix des travaux au m2N.C.
Nombre de point de venteN.C.
Droit d'entrée15 000 €
Nombre moyen de salariésN.C.

Le local commercial

Homard Frites

Redevances

Homard Frites

Redevance 5

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L'équipe

Homard Frites

M./Mme L. Membre de l'équipe