Présentation du concept

Gagao

Présentation

Gagao est un coffee shop bio avec une nouvelle approche : un produit sérieux, qualitatif, bio, équitable et artisanal, avec des codes marketings multigénérationnels, connectés et premium. Le produit signature de Gagao est le chocolat à boire, fabriqué dans notre atelier de Strasbourg. Mais nous proposons également une gamme pour toute la journée : des viennoiseries et cafés le matin, des sandwichs et salades le midi et des pâtisseries et boissons rafraichissantes pour le goûter.

Les chiffres clés

Gagao

Secteur d'activitéCafé - Bar - Salon de thé
Zone de chalandise100 000 hab.
CA par point de venteN.C.
Surface40 - 200 m²
Apport en propreN.C.
Année de création2014
Investissement global150 000 €
Prix des travaux au m2600 €/m2
Nombre de point de venteN.C.
Droit d'entrée20 000 €
Nombre moyen de salariés6

Le local commercial

Gagao

Avantage concurrentiel

Gagao

Avantages concurrentiels

- Une offre 100% bio : Tous nos produits sont naturels et certifiés bio ! - Une identité de marque créative : Du jaune, des rayures blanches et noires, des visuels attractifs…notre identité de marque attire le regard et on aime ça ! - Une gamme complète pour toute la journée : Que nos consommateurs viennent chez nous avant leur journée de travail, sur leur temps du midi, à 14h ou pour l’heure du goûter, ils trouveront forcément de quoi régaler leurs papilles ! - Des recettes originales : Chocolat blanc agrémenté de gingembre, de curcuma et d’une pointe d’orange, boisson à base de jus d’Aloe vera, poivronnade à la cerise, houmous lentilles corail et coriandre…on aime ajouter des ingrédients originaux dans nos recettes ! - Un produit signature différenciant : Nous proposons des recettes exclusives de chocolats chauds ou froids, faites à partir de poudres soigneusement fabriquées dans notre atelier à Strasbourg. - Une personnalisation des produits Lait de vache, de soja ou d’amande ? Chantilly et chocolat avec ses noisettes caramélisées ? Chez nous, plus de 200 combinaisons sont possibles pour personnaliser votre boisson.

Profil candidat

Gagao

Profil recherché

- La volonté de créer votre entreprise - Un désir de contact avec les gens, à la fois avec votre propre équipe et surtout avec vos clients. Vous êtes avant tout une personnalité ouverte et sympathique, proche des gens. - Un apport minimum de 50K€ - Une expérience dans la restauration n'est pas requise

Redevances

Gagao

Redevance 5

L'équipe

Gagao

Maxime P. Membre de l'équipe