Présentation du concept

Gagao

Présentation

Gagao, la "cacaotéria" artisanale, propose un concept de restauration rapide basé sur le chocolat! Ainsi, l'enseigne Gagao propose des chocolats fabriqués dans des ateliers à Strasbourg, à partir de matières premières bio et équitables. Les recettes sont mises au point par Stéphane Gross, artisan chocolatier avec plus de 20 ans d’expérience.

Les chiffres clés

Gagao

Secteur d'activitéCafé - Bar - Salon de thé
Zone de chalandise50 000 hab.
CA par point de venteN.C.
Surface50 - 150 m²
Apport en propreN.C.
Année de création2013
Investissement global120 000 €
Prix des travaux au m2N.C.
Nombre de point de venteN.C.
Droit d'entrée20 000 000 €
Nombre moyen de salariésN.C.
Flux piétons min.1 pers./j
Flux voitures min.1 véh./j

Le local commercial

Gagao

Redevances

Gagao

Redevance 5

L'équipe

Gagao

Julie C. Membre de l'équipe