Présentation du concept

Feuillette

Présentation

Cette enseigne développe un concept de boulangerie-pâtisserie et de restauration rapide. L’offre large répond aux besoins de la vie quotidienne en produits issus de la boulangerie, pâtisserie et de la restauration rapide. Sucrées ou salées, la vitrine souvent supérieure à 10m linéaire permet de présenter de nombreuses gourmandises. Le cadre visuel des boulangeries a été élaboré de sorte à reproduire "la maison de campagne" avec des espaces aménagés pour offrir un cadre adapté à chaque saisons.

Les chiffres clés

Feuillette

Secteur d'activitéBoulangerie - Patisserie
Zone de chalandise20 000 hab.
CA par point de vente2 k€
Surface350 - 500 m²
Apport en propreN.C.
Année de création2009
Investissement global1 000 000 €
Prix des travaux au m2N.C.
Nombre de point de venteN.C.
Droit d'entrée30 000 000 €
Nombre moyen de salariés25
Flux piétons min.1 pers./j
Flux voitures min.10000 véh./j

Le local commercial

Feuillette

Avantage concurrentiel

Feuillette

Avantages concurrentiels

Gamme de produits sucrés et salés élaborés sur place dans un cadre raffiné et élégant.

Profil candidat

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Profil recherché

Manager, commerçant, gestionnaire, avec une forte appétence pour les produits de qualité, sens du service client développé et passion pour le travail artisanal bien fait.

Redevances

Feuillette

Redevance 0

L'équipe

Feuillette

Responsable D. Membre de l'équipe

Savoir-Faire

En images

Aperçu du savoir-faire.