Présentation du concept
Factory & Co
Présentation
Factory & Co est une chaîne de restaurants spécialisée dans les bagels, burgers, mais aussi salades, et déclinaisons de pâtisseries américaines. Les produits sont confectionnés le jour même par les boulangers et pâtissiers Factory & Co, puis, assemblés sur place à la commande dans la pure tradition new-yorkaise.
Les chiffres clés
Factory & Co
Secteur d'activitéRestauration à thème
Zone de chalandise300 000 hab.
CA par point de venteN.C.
Surface200 - 300 m²
Apport en propreN.C.
Année de création2008
Investissement global800 000 €
Prix des travaux au m2N.C.
Nombre de point de venteN.C.
Droit d'entrée38 000 €
Nombre moyen de salariésN.C.
Le local commercial
Factory & Co
Redevances
Factory & Co
Redevance
5
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