Exki

Concept belge élaboré en 1999 par Frédéric Rouvez, Arnaud de Meeûs et Nicolas Steisel, Exki est une chaîne belge de restauration rapide haut de gamme, proposant entre autres des produits frais, disposant parfois de labels issus de l'agriculture biologique et dont le premier restaurant a vu le jour porte de Namur à Bruxelles en 2001.