Cactus

Cactus, c'est un produit nouveau, élaboré sur place dans nos cuisines à partir d’ingrédients frais et sains. (Ce sandwich, le "burrito" est en passe de devenir le hamburger du futur aux Etats-Unis!) Il s'agit d'une crêpe de farine de blé contenant du riz, de la viande, des dés de tomate, de la salade, de la coriandre, du guacamole maison, du fromage râpé, etc. Le burrito se pose comme une véritable alternative aux offres de restauration rapide existantes à l'heure actuelle en France, tout en proposant un repas complet. Cactus, c'est aussi une expérience de consommation dans l'air du temps selon le concept du "build-it-yourself" qui consiste à choisir ses ingrédients pour l'élaboration du sandwich, qui est préparé au fur et à mesure de ses choix devant soi par un opérateur. Cactus se déguste dans un cadre moderne, qui se veut différent des fast foods traditionnels et loin des clichés des restaurants mexicains existants.

Cactus est une véritable alternative à tous les sandwichs ou repas rapides qui existent aujourd'hui. Cactus est le seul concept à offrir un sandwich mexicain, fait à partir de produits frais, composé devant le client, à partir des ingrédients de son choix. Cactus bénéficie de 3 facteurs clés qui garantissent son développement: le boom de la restauration rapide, l'explosion de la cuisine ethnique et l'engouement pour la nourriture mexicaine (deuxième après l'asiatique).

Hommes et femmes ayant un tempérament de chef d'entreprise. Pas de compétence en restauration mais une réelle motivation nécéssitant une implication totale dans leur projet. Etre un vrai commerçant dans une unité importante Ou gêrer plusieurs points de vente dans un secteur proche.