Boon est une jeune enseigne spécialisée dans le yaourt glacé. Son concept ? Déculpabiliser la consommation de glaces ! En effet, l'enseigne propose à ses clients une base de glace au yaourt à 0% qu'il est ensuite possible de personnaliser selon ses envies avec des fruits, des biscuits, des coulis, des pépites etc. L'atmosphère de l'enseigne se veut colorée, ludique et conviviale. La vente se fait en chariot, en boutique, en kiosque ou en mobile.