Présentation du concept
AU BUREAU
Présentation
Créée en 1989 en France, l'enseigne Au Bureau revisite l'authentique Pub Brasserie avec un décor et une atmosphère typique anglo-saxon. Les pubs Brasseries Au Bureau sont de véritables lieux de vie inspirés des pubs londoniens traditionnels et qui proposent un concept unique axé autour de temps forts qui évoluent en fonction des moments de la journée.
Au Bureau est une enseigne du groupe Bertrand Restauration.
Les chiffres clés
AU BUREAU
Secteur d'activitéRestauration à thème
Zone de chalandise30 000 hab.
CA par point de vente2 k€
Surface300 - 450 m²
Apport en propreN.C.
Année de création1989
Investissement global1 000 000 €
Prix des travaux au m2N.C.
Nombre de point de venteN.C.
Droit d'entrée45 000 000 €
Nombre moyen de salariés14
Le local commercial
AU BUREAU
Avantage concurrentiel
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Avantages concurrentiels
Concept polyvalent : pub, brasserie, restaurant.
Lieu de convivialité.
Développement dynamique : une vingtaine d'ouvertures par an.
Ticket moyen : 24€ TTC
Profil candidat
AU BUREAU
Profil recherché
Le candidat Au Bureau est un exploitant ayant une réelle envie d'entreprendre dans un univers dynamique.
Il est doté de solides aptitudes à la gestion et au management.
Quotidiennement impliqué dans son exploitation, il aime le relationnel avec la clientèle.
Redevances
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Redevance
5
Réseaux sociaux
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