Ankka est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans la vente de salades. Ce salade bar propose à ses clients un large choix d'ingrédients frais et de qualité pour composer une salade personnalisée et adaptée à leurs goûts. Les restaurants Ankka proposent de consommer leurs salades sur place ou à emporter à des prix raisonnables. L'enseigne est idéal pour les clients urbains soucieux de conserver une bonne condition physique.