Saint-Germain en Laye

850 commerces, implantés en grande majorité au cœur même du centre-ville ancien : un chiffre remarquable qui fait de Saint-Germain-en-Laye "le plus grand centre commercial à ciel ouvert de l’ouest parisien". À noter, en particulier, un secteur alimentaire important (84 boutiques) et une activité de restauration-hôtellerie très bien représentée (112 établissements). Grandes enseignes et commerces indépendants participent également à la diversité et à la vitalité du commerce saint-germanois. ​Le marché très actif qui se tient trois fois par semaine place du Marché-Neuf, attire bien au-delà des limites de la commune. Saint-Germain-en-Laye étant classée ville touristique, ​son activité commerciale se déploie non seulement les jours ouvrés mais également le dimanche, jour ​pendant lequel de nombreux commerces restent ouverts.