Sadio K.
A travers mon concept, je cherche à valoriser les divers produits du riche continent africain, si variés, plus précisément ceux de l’Afrique de l’Ouest (Mali). Je propose une cuisine nouvelle, créative, raffinée, gourmande et saine. Un mélange inédit des saveurs d’Afrique et de la gastronomie française. Spécialisé dans l’événementiel Zira Traiteur propose des services aux particuliers dans l'organisation de mariage, de réception privée ou aux professionnelles (cocktail d’entreprise, séminaire, repas d’équipe..) Aujourd'hui je suis à la recherche d'un local professionnel pour le transformer en laboratoire de cuisine et faire aussi de la vente emporter en tant que traiteur.
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