EMMANUEL J.
Projet d'exploitation agricole : élevage des poules pondeuses et poulets de chair biologique à Beauvais. Dans un contexte de développement de la consommation de la viande et œufs bio, la demande reste supérieure à l’offre. Cette filière déficitaire peut se développer dans la région de Beauvais. Un atelier de 1000 à 1600 poules pondeuses permet de fournir des œufs bio et de la viande de poulets bio pour de potentiels ateliers.
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