Christian S.
Commerçant depuis presque 30 années dans le mobilier moyen / haut de gamme, je me dois de me reconvertir, ce secteur souffrant depuis quelques années. Mes fournisseurs Français disparaissant les uns après les autres ( 17 en 4 années ! ). Très manuel et ayant de bonnes bases dans le domaine culinaire, le secteur de la restauration rapide me parle plus que la restauration traditionnelle, bien qu'ayant côtoyé et pratiqué dans ce secteur ( Saisons d'hiver et d'été et parents ayant été restaurateurs ). Un nouveau challenge doit s'ouvrir à moi; mais cette fois par le biais d'un réseau. Mon expérience personnelle et professionnelle me laissent à penser que l'avenir et la pérennité du commerce ne se fera plus qu'au travers de la franchise et d'un concept avec charte graphique forte.
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