Si l'étranger vous attire, alors il est clair que les meilleures possibilités existent aujourd'hui en Europe de l'Est. Il est en effet important de ne pas sous estimer l'éloignement géographique et culturel. Mieux vaut donc ne pas partir en Chine, sous prétexte qu'il s'agit aujourd'hui du pays qui enregistre la croissance la plus spectaculaire. A moins que vous ne soyez un spécialiste de cette zone.De ce point de vue, l'Europe de l'Est présente de grands avantages. La zone est suffisamment proche et les économies des différents nouveaux membres vont peu à peu se rapprocher à tous niveaux de ce que l'on connaît d'ores et déjà en Europe occidentale. Qu'il s'agisse de niveau de vie ou de législation, l'Europe se construit. Mais lentement. Il suffit de voir ce qui se passe en Allemagne, où en dépit des millions de marks et d'euros qui ont été investis, le décalage n'est toujours pas comblé. Inutile donc de se bercer d'illusions, mais il est clair que les citoyens de ces pays ont beaucoup en commun avec nous et que les consommateurs locaux sont très attirés par les concepts des franchises.