Premières démarches à faire
Premières démarches à faire
L'ouverture d'un café, bar ou salon de thé nécessite une planification rigoureuse. Voici les démarches clés pour réaliser ce projet.
28.04.2025
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  1. Créer un business plan solide
    Rédiger un plan détaillé qui inclut votre concept, cible, stratégie marketing et prévisions financières est primordial pour avancer.

  2. Choisir le statut juridique approprié
    Déterminez le statut le plus adapté à votre projet (auto-entrepreneur, SARL, SAS) pour optimiser la gestion de votre future entreprise.

  3. Effectuer une évaluation de l’emplacement
    Analysez les zones fréquentées et le profil de la clientèle pour sélectionner un emplacement stratégique incontournable.

  4. Passer un permis d’exploitation
    Il est nécessaire de suivre une formation pour obtenir le permis d’exploitation, indispensable pour servir des boissons alcoolisées.

  5. Déposer une demande de licence IV
    Pour vendre des boissons alcoolisées, l’acquisition de la licence IV est obligatoire; consultez la mairie pour plus de détails.

  6. S’inscrire à la Chambre de Commerce et d’Industrie (CCI)
    L’inscription à la CCI est un obligatoire pour toute nouvelle entreprise; elle permet d’obtenir un numéro SIRET.

  7. Procéder à la déclaration d’accessibilité
    Assurez-vous que votre établissement est conforme aux normes d’accessibilité pour les personnes à mobilité réduite via cette déclaration.

  8. Souscrire à une assurance professionnelle
    Une assurance responsabilité civile professionnelle est cruciale pour protéger votre entreprise contre divers risques.

  9. Aménager le local
    Choisir une décoration et un plan d’aménagement qui reflètent l’ambiance souhaitée peut influencer l’expérience client.

  10. Recruter et former le personnel
    Engagez une équipe en adéquation avec vos valeurs et assurez une formation sur l’accueil et le service client.

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