Ouvrir une épicerie Poivre et miel: on vous briefe
Pour vous aider à faire les bons choix, nos blogueurs vous conseillent sur l’enseigne d’épicerie traditionnelle Poivre et miel.
11.06.2019
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Les chiffres à connaître avant d’ouvrir une franchise Poivre et miel :
La chalandise minimum pour une épicerie Poivre et miel
La zone de chalandise - ou bassin de clientèle potentielle - doit être bien étudiée pour être sûr d’avoir localement la profondeur de marché suffisante pour le concept et atteindre ses objectifs de CA. Pour ce qui est de l’enseigne Poivre et miel, le minimum est une zone de chalandise de 20 000 habitants. Pour obtenir des informations précises sur les caractéristiques de la zone qui vous intéresse, et une valeur fiable, vous pouvez utilement le demander au manager du commerce pour le territoire concerné (via https://insiti.com/territoires).
Le droit d’entrée pour une franchise Poivre et miel
Le droit d’entrée est le prix que verse le nouvel adhérent lors de la signature de son contrat avec l’enseigne Poivre et miel. Il s'élève à 15 000€ et a vocation à rémunérer le travail accompli jusqu’à ce jour pour formaliser le concept et en faire un modèle économique capable de faire encaisser du CA sur la nouvelle boutique dès les premiers jours d’ouverture. Comme son nom le laisse deviner, il ne se paie qu’une seule fois.
Comment ouvrir une boutique Poivre et miel ?
Dans quelles villes ouvrir une épicerie Poivre et miel ?
L’enseigne Poivre et miel est déjà présente sur le territoire français à travers son épicerie à Bressuire. Il vous faut donc identifier une autre ville d’implantation pour votre épicerie, qui présente une zone de chalandise de plus de 20 000 habitants comme le demande l’enseigne. Poivre et miel communique à ce jour sur les villes cibles d’implantation suivantes: Beauvais, Evreux, Annecy, La Louvière, Lens, Manosque, et La Ciotat. Si vous avez déjà une idée de la ville dans laquelle vous voulez installer votre franchise, vous pouvez vous renseigner sur les locaux disponibles ou contacter le manager du commerce via inSiti.
Quel est le profil idéal d’un adhérent Poivre et miel ?
Ouvrir une épicerie Poivre et miel c’est avant tout créer une entreprise dans le secteur de l’alimentaire. Ainsi, il vaut mieux être doté de qualité de gestionnaire (pour assurer une bonne gestion de l’activité d’épicier), de manager (pour éventuellement diriger une équipe) et de commercial pour assurer une dynamique commerciale suffisante pour la bonne marche de l’entreprise. Cependant, il n’y a pas de profil parfait pour rejoindre l’enseigne de Poivre et miel, en étant passionné par le métier et motivé pour faire évoluer votre projet, vous êtes déjà en bonne voie.
Pour aller plus loin, https://insiti.com/franchise/poivre-et-miel-epicerie-fine-produits-regionaux retrouvez tous les chiffres-clés de la franchise Poivre et miel https://insiti.com/franchise/poivre-et-miel-epicerie-fine-produits-regionaux/comparer-chiffres-cles faites la comparaison par rapport aux autres enseignes du secteur de l’épicerie https://insiti.com/franchises/recherche/epicerie
