Un territoire entre histoire et traditions

Mont-de-Marsan, préfecture des Landes fondée au XIIe siècle (1133), constitue le cœur historique du département. Cette bastide médiévale offre un cadre patrimonial remarquable pour le développement commercial.

Les spécialités gastronomiques emblématiques

• Le foie gras landais représente le produit phare du territoire, avec des exploitations notamment autour de Dax, Hagetmau et Chalosse
• L’asperge des sables des Landes bénéficie d’une IGP et se cultive particulièrement dans le Marensin
• Le poulet fermier des Landes et l’armagnac landais complètent cette identité gastronomique forte
• La pastière landaise, gâteau traditionnel, est ancrée dans les habitudes culinaires locales

Les événements festifs majeurs

• Les Fêtes de Dax (en août) attirent plus de 700 000 visiteurs annuellement, créant d’importantes opportunités commerciales
• Les Fêtes de la Madeleine à Mont-de-Marsan (juillet) avec courses landaises et animations tauromachiques
• Les Musicales de Hossegor proposent des concerts estivaux prisés
• La tradition des courses landaises reste vivace dans tout le département

L’héritage thermal et industriel

Dax constitue la première station thermale de France, fondée sur des vestiges romains encore visibles. Cette tradition du thermalisme génère une économie touristique dynamique favorable aux commerces de services et de bien-être.