Un héritage historique remarquable

Gap, la préfecture des Hautes-Alpes, tire ses origines de l’époque gallo-romaine où elle était connue sous le nom de Vapincum. Des vestiges romains subsistent encore dans la région, témoignant d’un passé commercial déjà florissant sur les routes alpines.

Briançon, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, possède des fortifications de Vauban exceptionnelles qui rappellent l’importance stratégique du territoire.

Produits emblématiques et savoir-faire locaux

Les Hautes-Alpes se distinguent par plusieurs productions artisanales authentiques :

• Les tourtons, spécialité culinaire locale à base de pâte farcie, notamment préparés à Embrun et dans le Champsaur
• Les oreilles d’âne, confiseries traditionnelles de Gap
• Le génépi, liqueur alpine produite dans l’ensemble du massif
• Les fromages de montagne, dont ceux issus des alpages du Queyras et du Champsaur

Événements festifs et traditions populaires

Le territoire anime son tissu social par des manifestations régulières :

• La Foire de la Saint-Luc à Gap (octobre), rendez-vous commercial majeur depuis le Moyen Âge
• Les Fêtes de l’Escarton à Briançon, célébrant l’ancienne république montagnarde
• La Fête du Pain à Embrun, valorisant les métiers traditionnels
• Les marchés hebdomadaires dans toutes les communes principales, véritables lieux d’échange et de commerce local

Un environnement propice à l’entrepreneuriat

Pour les entrepreneurs envisageant de s’implanter dans les Hautes-Alpes, ce territoire combine authenticité culturelle et dynamisme économique, avec une population attachée aux commerces de proximité et aux produits du terroir.