Un patrimoine historique riche et diversifié

Strasbourg, préfecture du Bas-Rhin, voit ses origines remonter à l’époque gallo-romaine sous le nom d’Argentoratum, établie au Ier siècle avant J.-C. Les vestiges de cette époque témoignent d’un passé commercial déjà florissant.

• L’héritage gallo-romain : Des vestiges archéologiques sont visibles à Brumath (ancienne Brocomagus) et à Strasbourg, témoignant de l’importance stratégique de la région sur les routes commerciales.

• Le patrimoine industriel : Le Bas-Rhin possède une forte tradition industrielle, notamment à Bischwiller (textile) et dans la vallée de la Bruche avec l’industrie textile et papetière qui ont façonné l’identité économique locale.

Les produits emblématiques du territoire

• La choucroute : Produite notamment à Krautergersheim, autoproclamée “capitale de la choucroute”, ce produit incarne l’identité culinaire alsacienne.

• Les vins d’Alsace : La Route des Vins traverse de nombreux villages comme Obernai, Barr ou Dambach-la-Ville, représentant un atout touristique et commercial majeur.

• Le pain d’épices : Spécialité de Gertwiller, qui abrite le musée du pain d’épices, illustrant le savoir-faire artisanal local.

• Les bretzels : Symbole alsacien par excellence, fabriqués dans l’ensemble du département.

Les traditions populaires et évènements festifs

• Les marchés de Noël : Strasbourg accueille le plus ancien marché de Noël de France (le Christkindelsmärik), attirant plusieurs millions de visiteurs chaque année. Obernai, Sélestat et Haguenau proposent également des marchés renommés.

• La Fête de la Choucroute : Organisée à Krautergersheim en septembre, elle célèbre ce produit phare avec des dégustations et animations.

• Les fêtes viticoles : De nombreuses communes viticoles comme Mittelbergheim ou Andlau organisent des fêtes des vendanges attirant habitants et touristes.

• La tradition commerciale : Les marchés hebdomadaires sont profondément ancrés dans la culture locale, notamment à Strasbourg, Haguenau et Saverne, favorisant le commerce de proximité.

Un territoire propice à l’entrepreneuriat

Le Bas-Rhin combine tradition commerciale séculaire et dynamisme économique moderne, offrant aux entrepreneurs un environnement favorable dans des secteurs variés : gastronomie, tourisme, artisanat et services.