Analyse de la demande locale : Évaluer l’intérêt pour les thés et cafés dans le quartier ciblé grâce à des sondages ou des études existantes.

Concurrence existante : Repérer les concurrents directs et indirects dans la région et étudier leur offre, leur prix, et leur réputation.

Tendances du marché : Identifier les nouvelles tendances, comme les infusions bio ou les cafés de spécialité, et évaluer leur pertinence pour votre projet.

Profil des consommateurs : Étudier les habitudes des clients potentiels, leurs préférences en termes de variété de thés et de cafés, et leurs critères d’achat.

Choix des fournisseurs : Sélectionner des fournisseurs en fonction de la qualité des produits, des délais de livraison et des conditions tarifaires.

Localisation stratégique : Choisir un emplacement avantageux, par exemple, à proximité de bureaux ou de lieux touristiques très fréquentés.

Prix et marges : Calculer précisément les coûts d’exploitation, le prix de vente moyen et les marges bénéficiaires possibles.

Réglementation et normes : Vérifier les licences nécessaires, les normes sanitaires à respecter, et les autres obligations légales.

Stratégie marketing : Élaborer un plan de communication attractif, en utilisant des réseaux sociaux et des promotions ciblées pour attirer les clients.

Évolution digitale : Considérer la possibilité d’une boutique en ligne ou de services complémentaires comme des abonnements de thés ou cafés rares.