Investissement de départ
Investissement de départ
L'ouverture d'une pizzeria nécessite un investissement initial significatif. De l'aménagement du local à l'achat du matériel, en passant par les frais de licence, plusieurs éléments doivent être pris en compte. Voici une estimation détaillée des dépenses à prévoir pour lancer votre pizzeria en France.
01.05.2025
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  • Location du local et pas de porte : Le coût de location dépendra de l’emplacement. En moyenne, le loyer mensuel peut varier de 1 000 € à 3 000 €, avec un pas de porte pouvant atteindre 10 000 € selon la ville.

  • Aménagement et décoration : Prévoir entre 20 000 € et 30 000 € pour aménager un établissement accueillant qui respectera les normes d’hygiène et de sécurité.

  • Équipements et matériel : Les fours à pizza, réfrigérateurs, tables de préparation et autres matériels peuvent représenter une dépense d’environ 50 000 €.

  • Droits d’entrée et licences : Si vous optez pour une franchise, les droits d’entrée peuvent se situer autour de 10 000 € à 20 000 €. Ajoutez à cela les licences nécessaires (alcool, musique), qui peuvent coûter environ 1 500 € au total.

  • Stock initial : Pour les ingrédients de base, comptez environ 5 000 € pour démarrer.

  • Frais divers : Assurances, marketing, et autres frais administratifs peuvent s’élever à 15 000 €.

Tableau récapitulatif :

Élément Coût estimé
Pas de porte 10 000 €
Aménagement 20 000 € - 30 000 €
Équipements 50 000 €
Droits et licences 11 500 € - 21 500 €
Stock initial 5 000 €
Frais divers 15 000 €

Total estimé : 150 000 €

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