Pour ouvrir un fast-food, il est essentiel de prendre en compte plusieurs types de dépenses initiales. Voici une estimation des coûts :
Droits d’entrée : Un droit d’entrée, s’il s’agit d’une franchise, peut varier entre 15 000€ et 50 000€.
Pas de porte : En fonction de l’emplacement, cela peut coûter entre 20 000€ et 80 000€.
Aménagement et rénovation : Prévoir entre 50 000€ et 100 000€ pour transformer l’espace en un lieu accueillant.
Achats d’équipement : Les équipements de cuisine et de service peuvent aller de 50 000€ à 100 000€.
Licence du restaurant : Cela peut nécessiter entre 5 000€ et 10 000€.
Fonds de roulement initial : Prévoyez environ 20 000€ pour couvrir les premiers mois d’exploitation, y compris les salaires, les fournitures et autres dépenses courantes.
Voici un tableau récapitulatif :
| Type de coût | Estimation moyenne (€) |
|---|---|
| Droits d’entrée | 15 000 à 50 000 |
| Pas de porte | 20 000 à 80 000 |
| Aménagement et rénovation | 50 000 à 100 000 |
| Equipement | 50 000 à 100 000 |
| Licence | 5 000 à 10 000 |
| Fonds de roulement | 20 000 |
En additionnant ces coûts, l’investissement de départ pour un fast-food en France peut être estimé à environ 300 000€.
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