Quelques chiffres importants pour ouvrir un Lucien & La Cocotte

Quelle est la surface pour une franchise Lucien & La Cocotte ?

Le choix de l’emplacement est déterminant de la réussite du concept. L’enseigne indique que l’emplacement doit mesurer entre 70 et 100 m2 pour que la rentabilité du concept du restaurant soit optimale.

Quel droit d’entrée demande l’enseigne Lucien & La Cocotte ?

Le droit d’entrée est le prix que verse le nouvel adhérent lors de la signature de son contrat de franchise de 9 ans avec l’enseigne Lucien & La Cocotte. Il s'élève à 18 000€ et a vocation à rémunérer le travail accompli jusqu’à ce jour pour formaliser le concept et en faire un modèle économique capable de faire encaisser du CA sur le nouveau Lucien & La Cocotte dès les premiers jours d’ouverture. Comme son nom le laisse deviner, il ne se paie qu’une seule fois.

Quelles questions à se poser avant de lancer son projet ?

Quel type de contrat pour une franchise Lucien & La Cocotte ?

Le contrat proposé par l’enseigne Lucien & La Cocotte est un “contrat de franchise” consenti pour une durée de 9 années. Il peut être reconduit d’un commun accord. Il est conclu “intuitu personae” c’est à dire que le franchisé ne peut pas le transmettre librement à un tiers, il n’est consenti par l’enseigne Lucien & La Cocotte que pour la personne signataire. En cas de cession du restaurant, le repreneur devra recueillir l’assentiment de la tête de réseau Lucien & La Cocotte pour pouvoir bénéficier de la continuité du contrat.

Quel est le profil idéal pour devenir un adhérent Lucien & La Cocotte ?

Ouvrir un restaurant Lucien & La Cocotte c’est avant tout créer une entreprise dans le secteur de la restauration. Ainsi, il vaut mieux être doté de qualité de gestionnaire (pour assurer une bonne gestion de l’activité de restaurateur), de manager (pour éventuellement diriger une équipe) et de commercial pour assurer une dynamique commerciale suffisante pour la bonne marche de l’entreprise. Cependant, il n’y a pas de profil parfait pour rejoindre l’enseigne Lucien & La Cocotte, en étant passionné par le métier et motivé pour faire évoluer votre projet, vous êtes déjà en bonne voie.

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