Pour ouvrir une franchise de whisky il faut prévoir un apport de 30 à 50 k€, et envisager un investissement global variant entre 50 et 120 k€. Le chiffre d'affaires prévisionnel est compris entre 185 et 1000 k€ selon les différentes enseignes. Pour ce qui est du local commercial, il devra être situé dans une zone de chalandise de 10000 à 20000 habitants, et présenter une surface de vente comprise entre 60 et 350 m2. Les franchises de whisky se différencient aussi par rapport au nombre de salariés à prévoir, il varie entre 1 et 6 salariés d'un réseau à l'autre.