Pour ouvrir une franchise de Burgers il faut prévoir un apport de 20 à 40 k€, et envisager un investissement global variant entre 175 et 180 k€. Le chiffre d'affaires prévisionnel est compris entre 500 et 600 k€ selon les différentes enseignes. Pour ce qui est du local commercial, il devra être situé dans une zone de chalandise de 30000 à 100000 habitants, et présenter une surface de vente comprise entre 50 et 200 m2. Les franchises de Burgers se différencient aussi par rapport au nombre de salariés à prévoir, il varie entre 3 et 8 salariés d'un réseau à l'autre.